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面食粥類

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健美牛肉粥

時間:2018-04-14 15:56擊數 [打印文章][關閉窗口]

http://www.hobbykicks.com健美牛肉粥


原料:
白米 1杯
牛里脊 150克
淀粉 1小匙
芹菜末 2大匙
牛骨高湯 10杯

輔料:鹽、黑胡椒 各適量

做法:
1.白米洗凈瀝干。
2.牛骨高湯加熱煮沸,放入白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加鹽調味。
3.牛里脊洗凈切細絲,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌勻,放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

特色:補充大量鈣質與膠質,可增加身高,健美體態。

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