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一周菜譜

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一周菜譜

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龍骨玉米湯做法

1. 龍骨玉米湯做法; 材料準備. 龍骨、玉米 、加紅蘿卜、加食用鹽 。 2. 把龍骨洗趕緊放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水. 3. 放入蟲草花和干貝繼續煮,直到水沸以后蓋上鍋蓋轉小火開始煲. 4. 大概1個半小時后放入甜玉米,繼續微火煲,3小時以后關火即可.我的這鍋煲了4個小時。。。....[查看詳細]

東莞飯堂承包雜蔬撈鴨胗做法

東莞飯堂承包雜蔬撈鴨胗做法; www.hobbykicks.com 食材:野生木耳1小把 鴨胗200克 黃瓜1根 香菜5根 紅辣椒1個、生姜1塊 辣椒油2湯匙 大蒜3粒 鹽焗雞粉5克 白糖1茶匙 米醋1湯匙 熟花生油1湯匙 醬油1湯匙 鹽適量 做 1、準備好主材料,木耳提前8小時泡發好,該洗的洗凈。 2、鴨胗去掉白色硬膜,切成片后,用水沖洗干凈。 3、里燒水,水開后,....[查看詳細]

東莞飯堂承包青椒炒雞蛋黃的做法

東莞飯堂承包青椒炒雞蛋黃的做法; www.hobbykicks.com 食材: 雞蛋,大青椒,干辣椒,大蔥,蒜,鹽 做法: 1.雞蛋黃攪散,大青椒洗凈切碎塊,干椒切成椒圈,大蔥切碎,蒜頭拍碎 2.1勺干淀粉加1勺半水,攪拌均勻,倒入雞蛋黃攪勻,倒入料酒拌勻 3.油鍋中火加熱,倒入蛋黃,讓它略凝成塊,攪散,歸置一邊,用蛋黃泌出的底油爆香蔥蒜碎....[查看詳細]

東莞飯堂承包胡蘿卜木耳炒肉片的做法

東莞飯堂承包胡蘿卜木耳炒肉片的做法 ;www.hobbykicks.com 食材: 胡蘿卜,木耳,豬里脊,生粉,料酒,鹽,耗油,糖,生抽 做法: 1.胡蘿卜洗凈切片,木耳泡發后洗凈去蒂撕成小朵,肉切片用生粉、料酒、鹽上漿 2.鍋里熱油,先倒入肉片劃散至變色后盛出,再倒入胡蘿卜翻炒至出紅油 3.再倒入木耳翻炒,接著放點蠔油、糖、生抽煸炒入....[查看詳細]

東莞飯堂承包玉米西米露的做法

東莞飯堂承包玉米西米露的做法;www.hobbykicks.com 食材: 西米6湯匙,純牛奶400ml,碎冰糖半碗 ,油少量,甜玉米1個,水適量 制作方法: 1、 備好食材,把西米沖洗一下再瀝干水盛起備用,然后玉米用刀把玉米粒全部削下來洗干凈后盛起備用; 2、 先熱鍋 后下丁點油把玉米炒幾下,炒至玉米粒有些焦的時候就盛起備用; 3、 然后放小半鍋....[查看詳細]

東莞飯堂承包農家熏臘排骨的做法

包農家熏臘排骨的做法 東莞食堂承包健康美食網;www.hobbykicks.com 古蜀味道正宗臘排骨四川農家柏丫煙熏土豬肉咸排骨臘肉 。 臘排骨都吃過,但是正宗柏丫煙熏除來的臘排骨又有幾個人吃過?光是顏色就不一樣,其味道就更別提了,秒甩普通臘排骨十條街。光是聞起來就有一股那種農家柴火的味道,所以此味只應曾經有,如今哪得幾回....[查看詳細]

東莞食堂承包:嫩炒豬肝

東莞食堂承包www.hobbykicks.com 用料 主料 豬肝 2條 胡蘿卜 半根 輔料 大蔥 1棵 姜 1塊 小米辣 2個 油 適量 鹽 適量 醬油 少許 生抽 少許 嫩炒豬肝的做法 1. 豬肝清洗干凈,切成長條; 2. 切薄片; 3. 燒....[查看詳細]

食堂承包:四季豆

用料 主料 四季豆 260克 尖椒 3個 蘿卜干 80克 輔料 色拉油 2湯匙 花椒 20粒 生抽 2茶匙 白糖 1/4茶匙 食鹽 1/2茶匙 雞精 1/4茶匙 小米椒 1個 蘿卜干炒四季豆的做法 1. 四季豆摘去豆筋,洗凈后,切成....[查看詳細]

飯堂承包:野生木耳

用料 主料 木耳 50克 輔料 紅椒 15克 蔥 1棵 蒜 4瓣 姜 2片 食鹽 1/2茶匙 白糖 1/4茶匙 生抽 1/2湯匙 蠔油 1湯匙 熗炒野生木耳的做法 1. 木耳提前泡發,洗凈后撕成片,調料準備好 2. 把紅椒切菱形片....[查看詳細]

《東莞飯堂承包》涼拌菜的做法

涼拌海帶絲《東莞膳食,食堂承包》美食健康網;www.hobbykicks.com 用料:海帶絲50克,胡蘿卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2湯匙,生抽1/2湯匙,白糖1/2茶匙,食鹽1茶匙,植物油1.5湯匙,干辣椒3個。 做法:1、 海帶絲提前用清水泡至1小時,胡蘿卜洗凈切成絲 ,香菜洗凈切成寸斷,大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,加入生抽、香醋、白糖和鹽....[查看詳細]

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