香腸土豆餅

裕宏膳食飯堂承包教您做香腸土豆餅。

我們先準備好做香腸土豆餅的食材：

土豆1個、香腸半根、雞蛋2個、洋蔥半個、色拉油、胡椒粉、料酒（均適量）、食鹽少許

然后我們再來具體說說香腸土豆餅的做法：

1、先將土豆洗干凈，洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋

2、將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味、

3、不粘鍋內放入油，油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中

4、單面煎至變硬，翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可