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東莞食堂承包：香菇炒雞蛋

時間:2019-06-18 14:56擊數： [打印文章][關閉窗口]

用料              

主料

輔料

香菇炒雞蛋的做法

1.

蒜片8克，香菇6個洗凈切塊

 

2.

雞蛋3個打散

 

3.

清水燒開，倒入香菇，攪拌均勻，焯水30秒

 

4.

鍋中放入食用油5ml，倒入蛋液，炒熟

 

5.

鍋中倒入食用油5ml，放入蒜片，大火爆香，生抽5克，倒入雞蛋、香菇，翻炒均勻

 

香菇炒雞蛋成品圖

香菇炒雞蛋成品圖
香菇炒雞蛋成品圖
 
 

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